Platterhof
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Platterhof

Merano, Trentino-Alto Adige

Il Platterhof a Marling si occupava originariamente della coltivazione delle mele prima che Georg Eller si dedicasse interamente all'apicoltura. Grazie a molti anni di esperienza, le api sono tenute in modo adeguato alla specie e l'apicoltore si limita a misure biologiche per mantenerle sane. Così, i mieli rimangono il più possibile puliti e naturali. Le posizioni delle api sono volutamente divise tra diversi luoghi di Marlengo, Val Venosta e Val Passiria per ottenere una gamma diversificata di varietà di miele.

Miele
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Spezie
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