Erika

Erika in the map

Erika

Fiave', Trentino-Alto Adige

Dall'incontro di due tradizioni familiari il marchio Erika eredita la storia di chi sa fare il gelato e la pasticceria secondo le ricette tradizionali. Oggi la tradizione è custodita da una realtà aziendale dinamica, dove l'artigianalità si affianca alle più moderne tecnologie per garantire ogni giorno i risultati di sempre: genuinità e qualità.

Krapfen

Torte

Vaschette

Krapfen con crema di pistacchio

Krapfen con crema di pistacchio

Pochi dolci sanno trasportarci con il loro gusto e profumo in un’atmosfera unica, come lo sa fare il krapfen. Un morso ad occhi chiusi ed è come essere sulle montagne delle Dolomiti, circondati da boschi aromatici e vette innevate piene di sole. E poi, è davvero impossibile non amare il ripien: il golosissimo pistacchio!

6 x 80 g

Torta foresta nera pretagliata

Torta foresta nera pretagliata

(3)

Torta Foresta Nera. Porzioni: 16

1.8 kg

Torta foresta nera intera

Torta foresta nera intera

Torta Foresta Nera. Porzioni: 16

1.8 kg

Torta sacher pretagliata

Torta sacher pretagliata

(1)

Tipica torta con strato superficiale di glassa al cacao che ricopre tutta la torta. All’interno sono presenti due strati di passata di albicocca.

1.8 kg

Torta alle nocciole pretagliata a metà

Torta alle nocciole pretagliata a metà

Pan di Spagna con nocciole e cannella, farcito e decorato con crema alle nocciole.

1.8 kg

Torta mix

Torta mix

Torta MIX (mix di 4 quarti di 4 referenze diverse).

1.8 kg

Torta alla frutta

Torta alla frutta

Torta alla Frutta. Porzioni: 16

1.9 kg

Torta quark pretagliata a metà

Torta quark pretagliata a metà

Torta con due strati sottili di pan di spagna. In centro è presente uno spesso strato di crema a base di quark.

1.8 kg

Torta grano saraceno intera

Torta grano saraceno intera

Torta di grano saraceno con confettura di albicocca e mirtillo.

1.3 kg

Torta lamponi pretagliata a metà

Torta lamponi pretagliata a metà

Torta con due strati sottili di pan di spagna. In centro è presente uno strato di crema con lamponi. In superficie sono presenti lamponi e lateralmente granella di nocciole.

2.35 kg

Torta della strega intera

Torta della strega intera

Pasta frolla con confettura di mirtilli rossi. Porzioni: 14

1.5 kg

Torta di mele intera

Torta di mele intera

Torta di pasta frolla con mele. Porzioni: 14

1.35 kg

Torta cacao e pere intera

Torta cacao e pere intera

Prodotto dolciario congelato. Pan di spagna al cacao con pere. Porzioni: 14 Tempo di scongelamento: 8h Durata in frigo: 2gg Peso: 1.3kg

1.3 kg

Torta linzer intera

Torta linzer intera

Tipico crostata con strato superficiale di passata di frutta e decorazioni superficiali eseguite con incroci di strisce di pasta.

1.5 kg

Torta carote intera

Torta carote intera

Torta di carote Porzioni: 14

1.25 kg

Pan di spagna scuro (cacao)

Pan di spagna scuro (cacao)

Base di Pan di Spagna scuro pronto per la farcitura a piacere.

600 g

Pan di spagna chiaro

Pan di spagna chiaro

Base di Pan di Spagna chiaro pronto per la farcitura a piacere.

Barattolo vaniglia

Barattolo vaniglia

Gustoso gelato alla vaniglia in vaschetta da 500 g.

500 g

Vaschetta cioccolato

Vaschetta cioccolato

Gelato al cioccolato.

500 g

Vaschetta stracciatella

Vaschetta stracciatella

Gelato alla stracciatella.

500 g

Vaschetta nocciola

Vaschetta nocciola

Gelato alla nocciola

500 g

Vaschetta fragola

Vaschetta fragola

Gelato alla fragola, vaschetta da 500 g

500 g

Vaschetta sorbetto limone

Vaschetta sorbetto limone

Sorbetto al limone.

500 g

Barattolo frutti di bosco

Barattolo frutti di bosco

Gelato ai frutti di bosco

500 g

Barattolo vaniglia ''Altaquota''

Barattolo vaniglia ''Altaquota''

Gelato alla vaniglia.

300 g

Barattolo cioccolato ''Altaquota''

Barattolo cioccolato ''Altaquota''

Gelato al cioccolato

350 g

Barattolo nocciola ''Altaquota''

Barattolo nocciola ''Altaquota''

(1)

Gelato alla nocciola.

350 g

Barattolo yogurt ''Altaquota''

Barattolo yogurt ''Altaquota''

Gelato allo yogurt.

350 g

Barattolo frutti di bosco ''Altaquota''

Barattolo frutti di bosco ''Altaquota''

Gelato ai frutti di bosco.

350 g

Barattolo vaniglia senza lattosio

Barattolo vaniglia senza lattosio lactose-free

Gelato alla vaniglia senza Lattosio (Lattosio < 0,1 %).

300 g

Barattolo cioccolato senza lattosio

Barattolo cioccolato senza lattosio lactose-free

Gelato al cioccolato senza Lattosio (Lattosio < 0,1 %).

300 g

Barattolo nocciola senza lattosio

Barattolo nocciola senza lattosio lactose-free

Gelato alla nocciola senza lattosio.

300 g

Krapfen all'albicocca

Krapfen all'albicocca

Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base albicocca nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante . Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.

6 x 88 g

Krapfen alla crema

Krapfen alla crema

Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base crema nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante. Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.

6 x 88 g

Krapfen al cioccolato

Krapfen al cioccolato

Aspetto tipico del prodotto, presenza di ripieno a base di cacao nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con un anello più chiaro al centro. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida e fragrante. Sapore tipico del prodotto, con note fritte.

6 x 88 g

Krapfen vuoto

Krapfen vuoto

Aspetto: tipico del prodotto Colore: marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale Odore: tipico del prodotto Consistenza: morbida, fragrante Sapore: tipico del prodotto, con note di fritto

6 x 75 g

Krapfen mignon albicocca

Krapfen mignon albicocca

Aspetto: tipico del prodotto Colore: marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale Odore: tipico del prodotto Consistenza: morbida, fragrante Sapore: tipico del prodotto, con note di fritto

12 x 35 g

Krapfen mignon alla crema

Krapfen mignon alla crema

Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base crema nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante. Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.

12 x 35 g