Massimo Zero
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Massimo Zero

Merano, Trentino-Alto Adige

Massimo Zero crede nell'alta qualità come valore. Ciò significa gusto eccellente, ricerca constante delle migliori materie pri,e e rispetto per il territorio.

Pasta corta
Pasta corta
Rigatoni senza glutine Bio

Rigatoni senza glutine Bio gluten-free bio

Massimo Zero

L’autentico piacere della pasta senza glutine: con Massimo Zero è possibile! I Rigatoni, fatti con il 90% di farina di mais e il 10% di farina di riso, ampliano l’orizzonte culinario verso sud anche per coloro che vogliono o devono rinunciare al glutine. Tipici in Italia centrale e meridionale, i rigatoni sono leggermente più grandi dei classici maccheroni. I rigatoni vengono preparati anche nel timballo con sugo di pomodoro, besciamella e mozzarella e sono una classica alternativa agli spaghetti o ai bucatini con la carbonara.

400 g

Mezze penne senza glutine Bio

Mezze penne senza glutine Bio gluten-free bio

Massimo Zero

Tutti le conoscono, tutti le amano e ora tutti possono mangiarle! Grazie alle Mezze Penne Rigate senza glutine firmate Massimo Zero questa classica bontà potrà essere gustata proprio da tutti. Le Mezze Penne, fatte per il 90% da farina di mais e il 10% da farina di riso, sono un tipo di pasta corta che si abbina egregiamente a sostanziose pietanze con prosciutto, olive e panna, ma si presta anche come pasta estiva con pomodori freschi, mozzarella e basilico.

400 g

Fusilli senza glutine Bio

Fusilli senza glutine Bio gluten-free bio

Massimo Zero

100% pasta, 0% glutine? Sì, si chiama Massimo Zero e ci delizia con fusilli fatti per il 90% da farina di mais e il 10% da farina di riso. Questo tipo di pasta proviene dal Molise e un tempo è stata pensata per le occasioni speciali e veniva utilizzata solo da poche famiglie, poiché la produzione era piuttosto impegnativa e richiedeva grande maestria: strisce di pasta di media lunghezza venivano girate su un fuso per ottenere la forma desiderata. Ideale per insalata di pasta o sugo di carne.

400 g