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Innovazione nella tradizione: questa l’idea racchiusa nello squisito formaggio a pasta molle “Steiner” di Eggemoa. In qualità di raffinato formaggio a crosta lavata, è un classico dei prodotti a marchio Eggemoa, che, tuttavia, oggi si presenta in una forma rivisitata: più piccolo nelle dimensioni e ancora più cremoso ed intenso nel gusto.
Il formaggio a pasta molle “Steiner” porta alto il nome di Eggemoa. In particolare, durante il Festival del Formaggio tenutosi a Campo Tures nel 2014 è stato insignito della medaglia d’oro.
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