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Olio extravergine di oliva biologico dal gusto amaro spiccato con toni vegetali di carciofo e piccante ben equilibrati con leggera nota olfattiva di pomodoro verde. Ideale per piatti con ricchezza aromatica e persistenza di gusto quali zuppe toscane, funghi porcini al forno, pesce azzurro al forno, formaggi di media stagionatura, grigliate di carne.
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