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Pasta Alluovo

Pasta Alluovo

4.1

/ 330 g

Uova sane sono la base per la pasta di alta qualità. Il cuoco Erich Gruber si è specializzato in questo artigianato e produce la pasta all’uovo per “Eggerhof”. Gli ingredienti vengono scelti con la massima cura e si usano soprattutto le uova da allevamento all’aperto e non geneticamente modificate. Coloranti e additivi non vengono utilizzati.

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CotturaPreparazione:  versare il contenuto della confezione in circa 3 litri d’acqua bollente, salata con 2 cucchiai di sale grosso; mescolare, cuocere per circa 7 min. fino a raggiungere la cottura desiderata. Scolare. Scaldare il burro in una padella e aggiungere la pasta all’uovo; condire con sale e pepe macinato al momento. Buon appetito!
IngredientiIngredienti:  semola di grano duro, uova fresche d’allevamento all’aperto 35%
Quantità1
Peso330 g
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