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Bag In Box Olio Exravergine Di Oliva Monocultivar Coratina 1 X 3 L

Bag In Box Olio Exravergine Di Oliva Monocultivar Coratina 1 X 3 L

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L’olio all’interno del bag in box è il nostro Monocultivar Coratina, un olio EVO ottenuto da olive 100% Coratina, un’unica pregiata varietà di olive che conferisce all’olio un profilo organolettico più ampio e pregiato. La Coratina, tipica oliva autoctona del territorio pugliese, dà vita ad un olio fruttato intenso e di grande personalità, dall’aroma ricco e complesso, con sentori tipici dei toni freschi di erba appena falciata, carciofo e pomodoro verde. In chiusura dona un’armonica sensazione di amaro e inimitabile piccante. Bassissima acidità e altissimo contenuto di polifenoli e tocoferoli hanno portato questo olio tra i migliori 25 al mondo e la sua qualità è stata più volte riconosciuta da giurie internazionali che lo hanno reso così un olio pluripremiato. Dal momento della raccolta delle olive, che avviene tra Ottobre e Novembre, alla frangitura in frantoio a ciclo unico continuo estratto a freddo (25 °) passano solo 6 ore per garantire la freschezza del prodotto e la conservazione delle sue proprietà organolettiche.

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IngredientiOlio extra vergine di oliva
Quantità1
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