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Pasta Alluovo Allo Speck Alto Adige Igp

Pasta Alluovo Allo Speck Alto Adige Igp

4.7

/ 330 g

Uova sane sono la base per la pasta di alta qualità. Il cuoco Erich Gruber si è specializzato in questo artigianato e produce la pasta all’uovo per “Eggerhof”. Gli ingredienti vengono scelti con la massima cura e si usano soprattutto le uova da allevamento all’aperto e non geneticamente modificate. Coloranti e additivi non vengono utilizzati.

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Cotturaversare il contenuto della  confezione in circa 3 litri d’acqua bollente,  salata con 2 cucchiai di sale grosso; mescolare, cuocere per circa 8 min. fino a  raggiungere la cottura desiderata. Scolare.  Scaldare il burro in una padella e aggiungere la pasta; condire con sale e pepe  macinato al momento. Buon appetito!
Ingredientisemola di grano duro, uova  fresche d’allevamento all’aperto 20%, acqua, Speck Alto Adige IGP 7% (carne di  suino, sale, destrosio, spezie, conservante:  E250), farina di grano tenero tipo „0“  1,4%, prezzemolo, aromi
Quantità1
Peso330 g
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