Name: Yellow Pacchetelle
Brand: italianavera
SKU: IVAD0213
Price: 10.22 EUR
Availability: InStock

Yellow tomato packages are the ancient method used by Vesuvian women to preserve
all year round the tomatoes harvested between July and August. The yellow fruits
such as gold were divided into clusters and dried, or cut in half lengthways and
pasteurized in a bain-marie. And we, as in the past, still keep them like this.

<p>Yellow tomato packages are the ancient method used by Vesuvian women to preserve
all year round the tomatoes harvested between July and August. The yellow fruits
such as gold were divided into clusters and dried, or cut in half lengthways and
pasteurized in a bain-marie. And we, as in the past, still keep them like this.</p>


Yellow Pacchetelle

Italianavera racconta una storia, narra un territorio ed i suoi prodotti. Attraverso sapori e profumi di un tempo, questi frutti della terra ci riportano alla semplicità dei gesti rituali derivati da tradizioni antichissime. Raccontano l’Italia con tutte le sue sfaccettature, raccontano della mamma che cucina e della nonna che prepara la domenica. E noi raccontiamo i pomodori, con stile ed umorismo. Perché essere italiani è una cultura, uno stile di vita, è voglia di raccontare la semplicità di una quotidianità fatta di cose buone e di fantasia. Fantasia da mangiare. All’italiana, Italianavera.

Yellow Pacchetelle

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Quantity	1
Weight	1.1 kg