Le Vieux Bourg
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Le Vieux Bourg

Treviso, Veneto

"60 Jahre im Dienste traditioneller Handwerkskunst und Qualität. und Qualität". Dies ist das Motto, unter dem das Maison de beurre Maison de beurre "Le Vieux Bourg", geboren im Herzen der Bretagne im Jahr 1956. Die Bretagne im Jahr 1956. Gegründet von Raoult, war es zunächst 1984 von Choupeaux und dann 1990 von 1990 von Marcel und Jocelyne Vimard. Seit 2013 Eric de Sonis, ein junger Unternehmer, der beschloss, das Unternehmen neu zu beleben beschlossen, die Identität der Butterfabrik neu zu beleben und gleichzeitig die der handwerklichen Fähigkeiten seiner Vorgänger. Das Unternehmen Das Unternehmen produziert hauptsächlich Beurre de Baratte, die aus Milch hergestellt wird aus Milch hergestellt, die nur von weidenden Herden in den Bretonisches Gebiet, in der Umgebung von Ploeuc sur Lie, wo das Unternehmen seinen Sitz hat. wo das Unternehmen seinen Sitz hat. Nur drei Mitarbeiter sorgen für etwa 400 kg Butter pro Tag, was einen Bedarf von etwa 85 Doppelzentner Milch werden benötigt, und jedes Stück Butter wird von Hand abgepackt. handverpackt in dem typischen Ölpapier. Papier. Wir freuen uns, Ihnen nun endlich die Gelegenheit, den echten, eleganten und köstlichen Beurre de Baratte, die wohl beste Butter der Welt, jetzt auch in phantasievollen Variationen präsentiert. Viel Spaß bei der Verkostung.

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