Hubenbauer

Alpengold Bier pale

Südtiroler Gerste, einheimischer Hopfen, Wasser aus Schaleres. Zarte Orangennoten runden dieses Bier mit malzigem Körper ab. Allrounder zwischen Vorspeisen und Hauptgerichten.

Delicious Bier

Ein Apfelwein auf der Basis von Weißbier. Ein starkes Weizenbier mit einem Zusatz von 30% vergorenem Apfelsaft aus unserem eigenen Betrieb. Er kann als die perfekte Verbindung zwischen einem cremigen Weiß und einem spritzigen Apfelwein angesehen werden, die dem Gaumen ein erfrischendes und belebendes Erlebnis bietet. Diese Rarität ist nicht nur sehr durstlöschend, sondern eignet sich auch hervorragend als Begleiter von Weichkäse.

Empire Bier

Waldbeeren und Röstaromen von Schokolade und Kaffee, kräftiger und entschiedener Körper. Hervorragend als Begleiter von Hauptgerichten mit starkem Aroma, aber auch bemerkenswert, wenn man ihn allein genießt.

Floriani Bier

Floriani, steht für ein außergewöhnliches India Pale Ale. Mit 6,2 Vol. % ist es wesentlich leichter als das Empire, erfüllt aber trotzdem die klassischen Merkmale eines „IPA ́s“ – höherer Alkoholgehalt und intensive Hopfung. Für dieses besondere Bier wurde das verwendete Gerstenmalz zusammen mit Speck und Kaminwurzen, in der hofeigenen Selche, geräuchert. Dieses Rauch- Malz gibt dem fertigen Bier eine elegante Rauchnote und mischt sich sehr harmonisch mit den Hopfenaromen, welche an Pfirsich erinnern. Außerdem wird das „BBQ- IPA“, dank des Rauches, ein idealen Speisenbegleiter zu Grill- und dunklen Fleischgerichten.

Bier Hopfenstolz

Das Hopfenstolz ist das erste Bier der Hofbrauerei das hopfengestopft wurde. Durch die Kalthopfung erhält das obergärige Bier einen sehr außergewöhnlichen Geschmack und man kann exotische Düfte (zB. Litschi und Zitrone) finden. Die angenehme Bittere und der feine Roggengeschmack macht es zu einem hervorragenden Aperitivbier aber auch die Speisenanpassung ist sehr gut möglich.

Bier Mc Gregor

McGregor - ein Gegenüber, das man nicht unterschätzen sollte. So nennt sich das Eastcoast-IPA aus der Hofbrauerei. Amerikanische Aromahopfen (Chinook, Centennial und Galaxy) dominieren das kupferfarbene Starkbier und präsentieren sich auf Anhieb durch tropische Aromen wie Maracuja, Limette und Litschi, sorgen aber auch für harzige Waldaromen. Wie für die US-Ostküste typisch, hat unser IPA einen vollmundigen Malzkörper, der die Hopfenbittere und den Alkohol (7 vol.%) sehr gut einbettet und Lust auf mehr macht.

Bier Black Pearl

Eine elegante und leichte Interpretation des klassischen englischen Stils. Noten von Schokolade und Kaffee. Ideal für Schokoladendesserts und pochierte Desserts mit Vanilleeis.

Helles Bier Treibstoff

Unfiltriertes helles Bier mit niedriger Gärung. Malzaromen mit einer leicht fruchtigen Note, die vom Hopfen aus eigenem Anbau stammt. Ein Bier, das zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann.

Bier Weiße

Hergestellt im klassischen süddeutschen Stil. Noten von Banane und Nelken. Im Mund ist der Geschmack cremig und vollmundig. Geeignet für alle Arten von Gerichten.

Helles Bier Treibstoff

Unfiltriertes helles Bier mit niedriger Gärung. Malzaromen mit einer leicht fruchtigen Note, die vom Hopfen aus eigenem Anbau stammt. Ein Bier, das zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann.

Bier Kassian

Bier 2 Welten