Capriz
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Capriz

Vandoies di Sopra, Trentino-Alto Adige

Mit Capriz streben wir nicht nur eine kulinarische Erweiterung für Südtirol, sondern auch eine Revitalisierung der Ziegenzucht und eine Belebung des Südtiroler Milchmarktes an. Die Capriz-Weichkäse werden nach französischem Vorbild erzeugt. Auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen erweitert unser Käsemeister aber auch immer wieder den traditionellen Weg und experimentiert mit neuen Affinierungen.

Käse
Käse
Ziegenweichkäse "Hofers Alptraum"

Ziegenweichkäse "Hofers Alptraum"

Capriz

230 g