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Ziegenweichkase Ziegello

Ziegenweichkase Ziegello

7

/ 200 g

Nach 4 Wochen Reifezeit bedeckt ein feiner Weißschimmelrasen die Rinde des „Ziegello“ von Capriz. Darunter versteckt sich sein weißer geschlossener Teig, der vereinzelt Lochung aufweisen kann. Der Ziegen-Weichkäse duftet mild erdig nach Champignon und besitzt eine fließende Konsistenz, wobei der Kern je nach Reifegrad noch etwas fester und topfenartig sein kann. Leichtes Pilz- und Ziegenaroma bestimmen den Geschmack

Disponibile su Google PlayDisponibile su App Store
Menge1
Gewicht200 g
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