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Suedtiroler Bandnudeln Mit Schuettelbrot

Suedtiroler Bandnudeln Mit Schuettelbrot

4.7

/ 330 g

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Descrizione

Gesunde Eier sind die Grundlage für qualitativ hochwertige Teigwaren. Küchenchef Erich Gruber hat sich auf dieses Handwerk spezialisiert und produziert die Eiernudeln für den "Eggerhof". Die Zutaten werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt und vorwiegend aus freilaufenden, nicht gentechnisch veränderten Eiern verwendet. Farb- und Zusatzstoffe werden nicht verwendet.

Specifiche

ZubereitungPackungsinhalt in ca. 3 Liter  kochendes Salzwasser (2EL grobes Salz)  schütten, umrühren, ca. 7 Min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser  abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen,  die gekochten Schüttelbrot-Bandnudeln  beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der  Mühle abschmecken. Guten Appetit!
ZutatenHartweizengrieß, frische  Freilandeier 20%, Schüttelbrotbrösel  und Gewürze 17% (Schüttelbrotmehl,  Weizenmehl Typ “0”, Wasser, Sauerteig  (Schüttelbrotmehl, Wasser), Hefe, Salz,  Kümmelsamen, Fenchelsamen, Malzmehl, Gewürze), Wasser, Weizenmehl  2%, Kümmel, Bockshornklee
Menge1
Gewicht330 g

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