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Schnittkase Kasus Capriz 250 G

Schnittkase Kasus Capriz 250 G

7.05

/ 250 g

Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.

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ZutatenKUHMILCH Lab Kulturen Salz LYSOZYM (aus EI
Menge1
Gewicht250 g
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