Klippfisch Nach Vicenza Art
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Klippfisch Nach Vicenza Art

48.84

/ 1.2 kg

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Descrizione

Zweiter Gang auf der Grundlage von Stockfisch, Sardinen und Milch; typische Zubereitung der vicentinischen Tradition.

Specifiche

ZubereitungDie gewünschte Menge (tiefgefroren) in eine Bain-Marie-Pfanne geben und leicht aufkochen lassen
AllergeneKann enthalten: Sellerie
ZutatenStockfisch 75% (Gadus morhua, rehydriert), natives Olivenöl extra 11%, Sonnenblumenöl, frische pasteurisierte Milch 10%, Zwiebel, Weizenmehl, gesalzene Sardinen (Sardina pilchardus), Grana Padano-Käse [Milch, Salz, Lab, Lysozym (Eiprotein)], Knoblauch, Salz, Pfeffer
Menge1
Gewicht1.2 kg

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