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Der Konig Champignon

Der Konig Champignon

5.5

/ 2.5 kg

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Descrizione

Natürlich geschnittene Champignons

Champignon: der Pilz schlechthin. Mit ihrem kurzen Stiel, der die Kappe hochhält, die karamellfarbene Kiemen umschließt, hat sie einen flockigen, milchig-weißen Ring, der ihr süßes Fruchtfleisch schützt. Wir verarbeiten ihn frisch und lagern ihn in Scheiben geschnitten, in Wasser und Salz eingeweicht. Es ist der König der Wälder, der Felder, der Wiesen... Ihrer Gerichte.

Von fachkundiger Hand kultiviert, werden sie, wenn es soweit ist, mit einer leichten Drehbewegung sanft geerntet, ohne sie sauber auszureißen, so dass die Wurzeln im Boden bleiben. Champignons eignen sich als Würzmittel für erste und zweite Gänge, aber auch als delikate Beilage. Sie werden zu einer besonderen Zutat, die den Geschmack Ihrer Rezepte bereichert.

Specifiche

Menge1
Gewicht2.5 kg

Der Konig Champignon | Francaterra Produkte auf OneFood

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