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Der Bourgeois Im Wasser

Der Bourgeois Im Wasser

5

/ 580 g

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Descrizione

Gelbe Vesuv-Tomaten GiàGiù

Gesucht, edel, wiederentdeckt... wiederentdeckt von den Kamaldulensermönchen von Nola, die ihren Anbau überlieferten, stammt die gelbe Vesuv-Kirschtomate g.U. GiàGiù aus einem Gebiet mit besonderen pedoklimatischen Eigenschaften, die ihr einen besonderen Geschmack verleihen. Wir verarbeiten ihn frisch, gerade gepflückt, ganz und nicht geschält, und er wird in Wasser konserviert.

Mit ihrer dicken Schale, dem festen Fruchtfleisch und dem süßen Geschmack wird sie nach den typischen Techniken der Region Kampanien angebaut. Die gelbe Kirschtomate wurde vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft in die Liste der traditionellen Lebensmittelprodukte (PAT) aufgenommen und ist einer der charakteristischen Ökotypen des Vesuvgebiets. Sie wird mit Hilfe von Stützen aus Holzpfählen angebaut, die es den Früchten ermöglichen, den Boden nicht zu berühren und die Sonnenstrahlen gleichmäßig zu empfangen. Es ist besonders reich an Antioxidantien sowie Vitaminen und Mineralien und eignet sich besonders gut, um Ihren Gourmet-Rezepten den letzten Schliff zu geben. Sie kann auch als reine Pastasauce, auf Pizza oder als Begleitsauce für Hauptgerichte und Füllungsrezepte verwendet werden.

Specifiche

Menge1
Gewicht580 g

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